Метка: легенды Тель-Авива

Впервые американские котлеты с немецким названием «гамбургер» появились в Израиле в 1959-м году. Безусловно в Тель-Авиве и, конечно, на улице Дизенгоф. На углу улиц Дизенгоф и Фришман, прямо под книжным магазином Эйби Натан открывает свой ресторан «Калифорния». Ресторан – это я из уважения к Эйби Натану так назвал этот прилавок с плитой и несколько столиков вокруг.
«Калифорния», о которой я уже рассказывал, совершила революцию в национальном спорте Израиля – пожрать! Американские котлеты не были кошерными, подавались с картошкой-фри, нарезанной толстыми ломтиками и на столах стояли бутылки с американским кетчупом. Не то, чтобы тельавивцы не видели до этого котлет. Клопсы (домашние котлеты) готовили хозяйки по всей стране, независимо от страны исхода.  Но гамбургер….  Это Америка!
В «Калифорнии» было несколько видов этих самых американских котлет с немецким названием. Обычный говяжий гамбургер на 200 или на 300 граммов, чизбургер – та же котлета, но с ломтиком сыра. Так как изначально мясо в «Калифорнии» было не кошерным, то тонкий, почти прозрачный ломтик сыра уже никому не мешал. Из одного ломтика картошки, подаваемой в «Калифорнии», можно было нарезать порцию сегодняшнего «макдональдса».  Но это в 2020-м… а тогда был 1959-й, люди ходили по улицам без масок, еще можно было кушать прямо в ресторане, и ходить на работу. (далее…)

«Город без перерыва» ушел на перерыв. Пешеходов мало. На бульваре Ротшильд есть свободные места на сине-белой парковке. На набережной людей чуть больше. Слышу, как две немолодые дамы успокаивают друг друга:» … тут же йод, а йод убивает микробов!». И взяв друг друга под руку, чтобы порывы ветра не сбили с ног, пошли дальше.

Возле аптек и магазинов стоят люди, словно деревья в лесу. На расстоянии. Можно пройти сто метров и не встретить человека.  Для Тель-Авива пройти сто метров по тротуару в одиночестве – это мертвый город. Город ушел на перерыв.  Даже старожилы не помнят такого. Даже во время войны такого не было. Ни в одну войну. Ни в 1991-м, когда на город падали «СКАДы» Саддама Хусейна, ни потом, во время войн с ХАМАСом в 2008-9-м, в 2012-м и в 2014-м. Улицы Тель-Авива никогда не были столь тихими, а городские кафе – столь пустыми.

И все-таки в истории Тель-Авива такая ситуация уже была. И именно о ней я и собираюсь вам рассказать.

(далее…)

Коммунизм и коммунист – это для евреев хорошо?  Иногда, таки, хорошо. И я попытаюсь вас в этом убедить.

В 1942-м году, в разгар 2-й Мировой войны, когда в Европе наступают нацисты, по всем фронтам, в Тель-Авиве пока еще царит спокойная обстановка. Настолько спокойная, что люди продолжают вкладывать деньги в недвижимость. И двадцать еврейских семей совместно покупают большой участок земли в северной части Тель-Авива. Земля эта принадлежала компании «Шикун Амами», которая, в свою очередь, лет за 15 до этого приобрела эту землю у шейха деревни Сумелия. Такая практика уже давно была принята среди шейхов, владевших землями вокруг растущего Тель-Авива.

А Тель-Авив растет. И растет он согласно проекту Патрика Геддеса, шотландского ученого, разработавшего генеральный план развития города. И по этому плану на пустыре, который купили двадцать еврейских семей разными!!! долями, должен был быть пустырь. То есть действительно пустое место. И лишь по кругу, вокруг пустыря, по плану должны были быть построены дома – жилые и офисные.

Лишь в 1951-м году власти Тель-Авива неожиданно нашли деньги на строительство (к этой неожиданности мы еще вернемся). И архитектурному бюро «Эльханани-Лутан» было поручено проектирование новой городской площади. Однако уже на первых этапах проектирования город поставил совершенно необъяснимые задачи. Самым странным требованием города был запрет на любое строительство в центральной части города. А учитывая, что это самая большая площадь в Тель-Авиве, запрет этот был по меньшей мере странным.

Аба Эльханани и Исраэль Лутан были опытными архитекторами, в «багаже» которых насчитывался не один десяток проектов. Но проектирование площади такого размера и по очень жестким условиям им оказалось не под силу. И они обратились к известному бразильскому архитектору Оскару Немейеру. Немейер в это время жил и работал в Хайфе, где по приглашению мэра города Аббы Хуши проектировал кампус университета.

Оскар Нимейер очень симпатизировал Израилю. Будучи коммунистом (и даже позже генеральным секретарем коммунистической партии Бразилии) Немейер, однако, понимал, что социализм, а, тем более, коммунизм, не может развиваться без поддержки богатых капиталистов. Вот и в Израиль он прибыл по приглашению своего друга, еврейского капиталиста Икутиеля Федермана, который, в свою очередь, и познакомил его с Аббой Хуши. 

Двадцать семей приобрели не двадцать участков, а 54. Поэтому, когда встал вопрос о планировании и подготовке к строительству, эти семьи договориться не смогли. И все планы были выброшены под хвост тем многочисленным собакам, которые с удовольствием пользовались эти огромным пустырем.

Пока Немейер работал над проектом хайфского университета, к нему приезжали многие израильские архитекторы. Так он познакомился с Эльханани, а потом и с Лутаном. И когда ему предложили построить площадь огромного размера, он увидел в этом рождение нового стиля – израильского соцреализма. В маленькой восточной стране восходила заря «большого северного брата».

В октябре 1964-го года был опубликован окончательный вариант под названием «Тохнит биньян ха-ир 600».

Но работы начались лишь десять лет спустя, в 1974-м году. А в течение этого десятилетия пустырь в центре площади использовался как площадка для… передвижных цирков, приезжавших в Израиль на гастроли.

Именно в это время и появляется название площади – площадь Государства.  Городская легенда повествует, что в одной из радиопередач писатель Эфраим Кишон, никогда не скрывавший свою нелюбовь к Немейеру и его тель-авивскому творению, сказал: «Эта площадь – как вся наша страна. Полгода – цирк, полгода – грязь, и создано это коммунистом!» Отсюда и пошло название площади, которое полюбилось горожанам и «Чич» (мэр Тель-Авива Шломо Лаат) узаконил это название.

Сегодня только редкие старожилы помнят историю названия этой площади, самой дорогой площади города.

И да, я же обещал рассказать, откуда появились деньги? Армия!  Где-то там проходила секретная линия связи Армии Израиля. Именно из-за нее все эти годы в центре площади боялись даже деревья сажать.  Но и это тоже в прошлом, линии перенесена и проект строительства 3-х 40-этажных жилых домов был подписан в декабре 2018-го года. 

Так что мы еще увидим новую «Медину».

площадь страны — середина 70-х

Originally published at …я живу в Тель-Авиве. You can comment here or there.

В пятницу, 19-го июля, в 16 часов состоится экскурсия «Звездно-полосатый флаг над Яффо» — экскурсия по Американской колонии в Яффо и тель-авивскому кварталу Флорентин. Экскурсию ведет Борис Брестовицкий.

В субботу, 20-го июля, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Сердце города» — прогулка по тель-авивскому центру 20-х годов, по самому красивому кварталу города. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В пятницу, 26-го июля, в 10 часов утра, состоится экскурсия: «Эрогенная зона Тель-Авива». – прогулка по рынку Левински (Алия) и кварталу Флорентин. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В субботу 27го июля, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Яффо в 101-й раз», — рассказ о древнем городе для тех, кто там бывал и для тех, кто впервые в этом сказочном городе. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В пятницу, 2-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Сад жизни». Экскурсия по старому тель-авивскому кладбищу на улице Трумпельдор. Количество мест на этой экскурсии строго ограничено. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В субботу, 3-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия: «Леиздангеф» – прогулка по самой любимой улице Тель-Авива – улице Дизенгоф. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В пятницу, 9-го августа, в 16 часов состоится экскурсия «Лево руля». Это будет прогулка по тель-авивскому порту, в котором нет кораблей, по Всемирной выставке, на которой ничего не выставляют и по тель-авивской набережной… которая все-таки есть! Экскурсию ведет Борис Брестовицкий

В субботу, 10-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Вслед за запахом» — прогулка по самой тель-авивской улице Тель-Авива – улице Алленби. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В пятницу, 16-го августа, в 16 часов, состоится вечерняя экскурсия состоится экскурсия «Яффо в 101-й раз», — рассказ о древнем городе для тех, кто там бывал 100 раз, и для тех, кто впервые в этом сказочном городе. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий

В субботу 17-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Сердце города» — прогулка по тель-авивскому центру 20-х годов, по самому красивому кварталу города. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий.

В пятницу, 23-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия: «На поиски справедливости» — прогулка по самому старому кварталу Тель-Авива – Неве Цедек. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий

В субботу 24-го августа, в 10 часов утра, состоится экскурсия «Шесть жизней Сароны» — прогулка по бывшей деревне немецких темплеров, а ныне тель-авивскому кварталу Сарона. Экскурсию проводит Борис Брестовицкий

Originally published at …я живу в Тель-Авиве. You can comment here or there.

В пятницу, 9-го июня в нашей программе небольшие изменения.  Экскурсию "Где эта улица, где этот дом?" проводит Борис Брестовицкий

Есть в Тель-Авиве очень особые уголки, нетронутые временем. Стоят там дома с деревянными ставнями, балкончики, украшенные лепниной, таблички с названиями, прорисованными вручную. Там растут столетние деревья, на ступеньках крыльца греют бока на солнце  старые мудрые тель-авивские коты.
Если вы хотите увидеть все это, и услышать необыкновенные тель-авивские истории, то я с радостью приглашаю вас на экскурсию.
В этот раз мы отправимся в тель-авивский «заповедник» времени — на улицу Бялик. Как нигде в городе, на этой улице сохранился дух Тель-Авива 20-х годов прошлого века. Здесь жил великий поэт, великий художник, здесь работал самый первый мэр Тель-Авива

Экскурсия рассчитана на 2,5-3 часа и состоится в пятницу, 9-го июня, начало в 10 часов (утра). Место встречи — на углу улиц Алленби и Бялик. Как всегда — записываемся тут или по телефону 054-7773100. Стоимость экскурсии — 60 шек. дети бесплатно

ПС: Ближайшая автостоянка — на площади 2-го ноября, перекресток улиц Алленби, Бен-Иегуда и Пинскер.

ПС2: Не забудьте, что в этот день в Тель-Авиве будет проходить "Парад гордости". Но нам он не помешает.

Из воспоминаний тель-авивских старожилов.
Когда очередная моя собеседница спросила, как же будет называться эта серия рассказов, я ответил честно — воспоминания тель-авивских старожилов. Она задумалась, пригладила седые волосы, и попросила не указывать её имя.
— я ещё не старая, а значит и не старожил. Мне всего 66 лет.
Я недоуменно поднял глаза. Не то, чтобы мне было это важно, но если ей и было 66 лет, то давно. Но на то они и женские секреты. Итак, воспоминания 66-летней жительницы Тель-Авива, по имени А.

Я всегда была «девушка с улицы Райнис». Хотя и жила на Бен-Иегуда. Ну, же знаешь, что это значит? ( Для читателей поясню, что все мои беседы о «старом» Тель-Авиве проходили после того, как мне устроили настоящий экзамен на знание истории этого города)
Главной улицей города была, конечно же, улица Дизенгоф. Поэтому молодые люди гуляли именно там. Пройтись по Дизенгоф, «леиздангеф», это было высшим шиком. Но… Что делать несчастному молодому человеку, которому родители наказали прогулять двоюродную сестру? Или ещё хуже — его девушка не очень красива и показать её друзьям было стыдно? Таких девушек выгуливали по улице Райнес. Два шага от Дизенгоф — вроде бы ты в самом центре, а уже не так стыдно.
А с красавицами гуляли только по Дизенгоф. Но, как я уже сказала, со мной гуляли только по Райнес.
И вот прошло уже много лет, и дочка моя выросла настолько, что и её стали приглашать молодые люди. А дочка моя — красавица! Я тебя ещё с ней познакомлю.
И вот как-то, зашёл за ней очередной кавалер, и через пару минут она влетела ко мне в комнату попрощаться.
— Ну, — спросила я, — куда ты направляешься, вся такая «ойгепуцен»? Будешь «леиздангеф»??
В глазах дочки появились слезы. «Мама, как ты могла про меня такое подумать? Мы с ним даже не целовались»! Пришлось обьяснить ей, что леиздангеф — это вовсе не «работать на дороге» , а всего лишь прогуляться по улице Дизеноф в Тель-Авиве. Так мы раньше говорили. Сегодня так уже не говорят…
*ойгепуцен — нарядилась, идиш
* работать на дороге — заниматься проституцией, иврит, сленг

Вместо эпиграфа – два эпиграфа.
1. «Люблю волчок, забаву детства!
Его вращенья чародейство» Валерий Сауткин, группа «Альфа» (рок-группа)
2.«Люблю повеселиться, особенно пожрать,
 двумя-тремя батонами в зубах поковырять!» поговорка

Часть первая – технократия!

Я не случайно начал свой рассказ этим двойным эпиграфом.  Так уж устроен человек – хлеба и зрелищ! Поэтому, рассказывая историю Тель-Авива, я очень часто «показываю» именно эти два аспекта жизни горожан «города без перерыва». И сегодня речь пойдет о…   каюсь, грешен!  Я люблю вкусную шуарму и очень люблю хороший кофе.  И если о кофе и тель-авивских кафе я рассказывал не раз (хотя о кофе сколько не говори – много не будет), то в этот раз я хотел рассказать о верхе кулинарного изыска Востока – о шуарме.
Одна из первых шуарм (шуарменная?) в Тель-Авиве появилась в середине тридцатых годов. Находилась она на улице Бен-Иегуда, угол улицы Идельсон – там сейчас небольшое кафе, которое называется «Маркафе» — хозяина звали Марко. (далее…)

«Из старых записок»

            Не раз меня спрашивали, откуда я «беру» все эти истории, которые рассказываю на своих экскурсиях и на страницах своего сайта.  Ответ на этот вопрос достаточно простой – старики.  Да, да, именно старики, пенсионеры, это огромный архив информации о том, как «было раньше». В нашей стране хорошая медицина, а, может быть, это климат, или окружение…  я не знаю точно, но продолжительность жизни радует. И встреча на улицах Тель-Авива с 90-летним стариком, находящимся в здравом уме и твердой памяти, не такая уж и редкость. Просто нужно проявить к ним интерес и уважение, и они расскажут вам такое, что ни в одной книге не написано. А дальше – дело техники. (далее…)

      Я, конечно, мог бы просто пожелать всем доброй записи в Книге Жизни, как это и принято у евреев.  Но тогда это был бы не я. А вот рассказать историю, которая связана с Судным днем, с этим самым необычным днем в еврейском календаре – вот это как раз по мне.
      Много лет я проработал на улице Алленби, рядом с бульваром Ротшильд.  Работа у меня была посменная, утренняя смена начиналась в 7 утра, вечерняя – в час дня. На работу я чаще всего ездил на автобусе, из-за отсутствия бесплатной стоянки. Иногда, когда автобус приезжал слишком рано, я выходил возле площади имени Рабина и дальше шел пешком.
      Шел я вдоль улицы Малкей Исраэль, (далее…)

После сегодняшней передачи на радио, я пообещал продолжение рассказа о любви.  Рассказать еще одну историю? Нет, это мне показалось малоинтересным и решил рассказать об одном из своих воспоминаний.
Было это в конце 90-х.  Как-то вечером, после тяжелого (и жаркого) трудового дня, я отправился в бар, где договорился встретиться со своих старым, во всех смыслах этого слова, другом – дядей Мишей. Я не однократно рассказывал о нем на страницах своего блога. Утолив жажду бокалом светлого пива, дядя Миша стал спешно куда-то собираться. Я уже хорошо знал его привычки, и поэтому молча ждал, когда он сам расскажет, куда идет.

• Пацан, а что ты делаешь сегодня? – наконец спросил он меня. («Пацан» — это было одно из его уважительных обращений ко мне).
• Да никаких планов нет. Пиво допью и домой, — ответил в предвкушении.
• Ну, если хочешь – пошли со мной.  Попробуешь хороший чай.

(далее…)