Давно я собирался…  И, наконец, собрался.  Этим постом я открываю новую серию заметок в своем журнале, посвященную любимому увлечению израильтян – еде! Точнее, не еде, как процессу, а тем местам, в которых мы кушаем, пьем и выпиваем. 

Прежде всего, хочу предупредить – эти заметки не являются ни рекламой, ни антирекламой. Это мое субъективное мнение, на основе моего личного опыта. Никакого “отката” от владельцев освещаемых мною заведений я не получаю, более того – они совершенно не в курсе того, что я о них пишу. Поэтому ссылаться на меня в этих заведениях бесполезно, скидок не будет!

(далее…)

На заре моей репатриантской жизни работал я в одной приятной фирме в городе Холоне.  Моим начальником был очень хороший человек, которого звали Давид Патия (благословенна память его). Многому я у него научился и очень жалею, что умер он молодым – чуть больше сорока. Как то попали мы с ним вместе на какое-то торжество в солидном зале торжеств. Я, как и положено свежему репатрианту, накинулся на деликатесы, но Давид сказал мне:

— Начни с оливок!

— Оливки?  Да ты что, я хочу мясо, вкусности всякие!

— Всегда начинай с оливок!  Если оливки вкусные – значит хозяин не жмот, не экономит. А если оливки дерьмовые, то пусть хоть посуда дорогая будет, еда в этом месте не будет вкусной”

С тех пор прошло более 15-ти лет.  Я побывал в десятках, если не в сотнях, ресторанов в Израиле, Италии, Греции, Турции, Египта и Франции – в тех странах, где маслины-оливки составляют часть национальной кухни.  И всегда я начинал с с оливок. И ни разу, НИ РАЗУ эта формула “всегда начинай с оливок” меня не подвела!!!

Начинайте с оливок, друзья!

1й год нашей эры.  В овчарне в городе Вифлиеме (Бейт-Лехем) рожает еврейская женщина Мария.
На въезде в город палестинская полиция останавливает карету "Скорой помощи", которая торопится на помощь Марии.
Скажете — не было тогда ни палестинской полиции, ни палестинцев?  А почему сегодня есть?

Я  часто встречаюсь со старожилами Тель-Авива. (Хотя, к понятному сожалению и по понятным причинам старожилов этих все меньше и меньше). Беседуя с этими обычными людьми, я узнаю много нового о любимом городе.  Как то в одной такой беседе прозвучало название “площадь трех мостов”.  Я такой площади в Тель-Авиве не знаю, а ведь мне казалось, что уж этот город я знаю вдоль и поперек.  Я переспросил, мне рассказали…  потом немного пришлось покопаться в книгах и вот появилась еще одна интересная история из жизни Тель-Авива.

(далее…)

Преамбула:
В фильме "Армагедон" есть замечательная сцена.  Американский "челнок" пытается взлететь с астероида, который через пару секунд должен взорвать супергерой Брюса Виллиса. Но…   челнок не заводится! (Ремонтировали в арабском гараже?).  Очаровательная астронавт(ка) — инженерша начинает тыкать с умным видом какие-то кнопочки — безрезультатно.  К ней на помощь подходит русский космонавт в ушанке, спасенный американцами с ими же взорванной русской космической станции. Но инженерша гордо отталкивает его от "прибора" со словами, мол что ты в этом понимаешь — это же американское оборудование (и не работает)! На это "Иван"  бросает ушанку об пол и с криком "Какая разница — американское или русское? Все в Китае сделано!" бъет со всей дури по "прибору".   Челнок заводится, кода!
Амбула:
Обошел на работе три комнаты и кухню.  Насчитал 42 компьютера (включая сервера и ноутбуки) и около десятка кухонных приборов. Так же телефоны всех видов — проводные, беспроводные и сотовые. А также — принтеры, мониторы, клавиатуры, мышки, ЛСД телевизоры (40 и 42 инч), радиоприемники, акустические системы и др. и пр. Итого в списке было 216 наименований. 202 — сделаны в Китае!!!  
Эпилог:
С завтрешнего дня Китай перестает поставлять элекронику в "мир".  АРМАГЕДОН + АПОКАЛИПСИС вместе взятые! Хорошо, что этого не может быть…. Хотя?

Кроме 18 уже обнаруженных, но пока не арестованных, подозреваемых в убийстве "плохого дяди", полиция Дубая нашла доказательства причастности еще 15 человек.
 Такими темпами, через неделю-две количество подозреваемых превысит общее количество солдат армии Дубая и полицейских той же страны вместе взятых.  Интересно — а тюрьмы у них расчитаны на такое огромное количество арестантов?:)

В Тель-Авиве появились…  полицейские на роликовых коньках!! Уже дважды видел их на бульваре Ротшильд.  Надо отдать ребятам должное — едут быстро, пока сфотографировать не успел. По одежде и снаряжению видно, что они не просто катаются, а именно на службе.
Интересно, что будет следующим шагом?  Спасательницы на тель-авивских пляжах с фигурой манекенщиц, как в голливудских сериалах?

(далее…)

День 23 февраля для меня лично уже давно перестал быть праздником Льва Троцкого и Красной Армии.  Для меня он прежде всего праздник солдат и праздник мужчин.  А мое консервативное воспитание упрямо утверждает, что не побыв солдатом, мальчик мужчиной не становится. Да не об этом речь….
23 февраля 1981-го года. Вертолет привез меня и еще несколько таких желторотых юнцов куда-то в окрестности Кандагара.  В полете в нас стреляли. В НАС СТРЕЛЯЛИ.  Первый раз в жизни стреляли в меня.  И я узнал, как пахнет адреналин…  летели долго.   Наконец в сумерках мы сели. В голове совершенно не до праздника, я вообще не уверен, что помнил тогда, какое число.  Когда мы вытащили свой "багаж" из железного брюха вертолета, к нам подошел совершенно седой капитан-вертолетчик и спросил:
— бойцы, праздник сегодня…  выпьете с нами, — и в его глазах было столько тоски, тогда еще непонятной нам.
В кружки разлили спирт с запахом керосина, и капитан сказал :"За вас, сынки!"   Мы тогда не понимали причину тоски во взгляде седого капитана, мы не понимали, с чего вдруг нам такой почет и уважение….
После второго "разлива" завязался разговор.  Каждый говорил о том, чего он хочет больше всего.  Молодой лейтенант-связист, прилетевший с нами, мечтал о видеомагнитфоне. Узкоглазый сержант что-то говорил про солнцезащитные очки-капли.  После паузы кто-то спросил седого капитана — а чего Вы хотите?
— Я хочу отвезти вас домой. Всех!, — ответил седой капитан, — за вас, сынки!

пыСЫ: Седому капитану-вертолетчику было 29 лет.   Его сбили в 82-м.  Из 12 нас домой вернулось 8.  Молодой лейтенант-связист исчез из поля моего зрения.